In Zeiten des Klimawandels, steigender Energiepreise und wachsender Nachfrage nach regionalen Superfoods gewinnt die Aroniabeere immer mehr Bedeutung. Sie gilt als eine der zukunftsfähigsten Kulturen im europäischen Obstbau – robust, umweltfreundlich und wirtschaftlich interessant. In diesem Beitrag erfahren Sie, warum die Aronia für Landwirte, Direktvermarkter…
Wer Aronia anbaut, steht irgendwann vor der Frage: Lohnt sich die Ernte mit Maschine oder besser per Hand? Beide Varianten haben Vor- und Nachteile – von Qualität über Arbeitsaufwand bis hin zur Wirtschaftlichkeit. Hier erfahren Sie, welche Methode sich für unterschiedliche Betriebsgrößen rechnet.1️⃣ Grundlagen: Erntezeitpunkt…
Wenn sich die tiefvioletten Aroniabeeren im Spätsommer verfärben, beginnt die spannendste Zeit auf der Plantage – die Ernte. Ab Mitte August sind die Früchte reif. Jetzt zeigt sich, wie gut Anbau und Pflege funktioniert haben. Die Beeren enthalten jetzt die höchste Konzentration an wertvollen Polyphenolen…
Aronia Apfelbeere BuchSichern Sie sich jetzt das Aronia Apfelbeere Buch mit den wichtigsten Informationen zum Aronia Anbau,über die Verarbeitung von Aronia und die Vermarktung von Aronia.In diesem Buch erfahren Sie wie Sie das Erfolgskonzept von Heide Aronia 1:1 übernehmen können.In dem Aronia Buch werden Sie…